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第一件事:搞清楚你到底有什么
第二件事:想清楚什么时候买,买多少
第三件事:把东西放在该放的地方
第四件事:定期清理不动销的货
写在最后
之前和一些做企业的朋友聊天,很多人提到库存管理,都觉得很头疼。要么是账面怎么也对不上,要么是该到货的时候没货,不该到的时候堆成山。听下来,大家遇到的麻烦五花八门,但归根结底,其实就是几个核心问题没理顺。
我在这一行摸爬滚打也有年头了,踩过坑,也填过坑。今天我就用过来人的经验,来聊聊库存管理这件事。说白了,库存管理没那么玄乎,把下面这4件事落地、做实、做细,你的库存状况绝不会差到哪里去。
第一件事:搞清楚你到底有什么
很多公司所谓的库存管理,就是有个账本或者进销存系统,上面记着数字。但你试试去问仓库里的人,再去问财务,又去问销售,得到三个完全不一样的数,这生意还怎么做?
我做了十多年数据分析,必须强调一个观点:库存管理的基础,是账实相符。这是所有工作的前提。没有这个1,后面再多的0,都是空的。
怎么做到账实相符?没捷径,就一条:认认真真做盘点。
开始盘点前,我先给你分享一份库存优化看板,它能够进行可视化的物料分析,生成补货建议和库存策略,防止货物积压,满足客户需求。模板我放在这,改改参数就能直接用,小白也能快速上手分析,需要自取:https://s.fanruan.com/z5iwv
盘点可不是年底一次大清查就完事儿了。那样动静太大,通常要停止出入库,业务全停。其实你完全可以根据你的企业规模和货品特性,采取不同的盘点方式。
- 第一种是定期盘点。比如每个月、每个季度,系统性地把整个仓库过一遍。这种方式优点是全面,但缺点是动静大,通常需要停止出入库,对业务有影响,你懂我意思吧?
- 第二种是循环盘点。这是我更推荐的一种方式。你可以把库里的货按照价值或者流动性分个类。价值高的、进出频繁的A类货,可以每周甚至每天抽时间盘一点;价值低的、一年动不了一次的C类货,可能一个季度盘一次就够了。既不耽误日常工作,又能持续保持账目准确性。
另外,有几个细节我想提醒你。复盘的时候必须换人,不能谁盘谁复,容易形成思维定势。还有,发现差异,不要只改账,一定要去追查原因。是入库点错了?是发货拿多了?找到根因,才能堵住漏洞,避免下次再犯。
第二件事:想清楚什么时候买,买多少
账清楚了,接下来就是怎么把控进出。这是库存管理的核心决策,直接关系到你的资金占用和能不能满足客户需求。
很多小公司进货靠感觉。感觉最近生意好,就多进点;感觉淡季了,就少进点。这种凭经验的做法很不稳定,你懂我意思吧?换一个人接手就很难复制了。
好了,这里引入两个概念,你可以试着用起来。
- 一个是安全库存。这是你要守住的底线。举个例子,你卖一款产品,供应商从下单到送达需要5天。这5天,你平均能卖100个。那理论上,你仓库里至少得有100个才能保证不断档。但是——如果突然来了个大单,或者供应商晚了一两天,你怎么办?你得再加点余量,比如再加50个。这150个,就是你的安全库存。一旦库存逼近这个数,系统或者采购员就要自动报警,触发采购流程。
- 另一个是采购批量。到底一次买多少最划算?买少了,频繁下单,物流成本高,万一供应商涨价或者没货,你还得抓瞎。买多了,占压资金,堆在仓库里每天都在产生成本,要是产品更新换代或者过期,损失更大。这里面需要算一笔账。简单来说,就是在“频繁采购产生的费用”和“一次大量采购占压资金的成本”之中,找一个平衡点。
第三件事:把东西放在该放的地方
货买回来了,然后呢?肯定不能随便找个空位一扔。货怎么放,直接决定了你出货的速度和准确率。
你有没有遇到过这种情况:明明记得库里有这个货,但找了一圈愣是没找着,最后发现被压在一个角落里。拣货的人满仓库跑,出一单货得走几千步,效率很低。这就是库位规划没做好。
科学的做法是什么?给仓库里的每一个可以放货的位置编个号。就像小区里的楼号、单元号、门牌号一样。比如A-03-05-02,就代表A区第三排货架第五层的第二个格子。
然后把你的货和库位在系统里绑定。入库的时候,系统根据货的属性(比如体积、重量、是否易燃易爆)和出库频率,会自动推荐一个合适的库位。
到时候如果要出库,拣货单上直接打印货品信息和位置,拣货员根据单子直接走到对应位置取货,又快又准。
另外,关于货怎么摆,还有个原则可以参考:高频出货的放外面,低频的放里面;重的放下面,轻的放上面;相关的、经常一起出的货,尽量放在相邻的区域。这些细节看起来不起眼,但累加起来,对仓库的整体运作效率,影响很大。
第四件事:定期清理不动销的货
无论你怎么优化采购,随着时间的推移,仓库里总会产生一些滞销品、过季品、或者因质量问题无法退给供应商的积压品。这些东西,行内叫做“呆滞库存”。
很多管理者对这些东西睁一只眼闭一只眼,觉得反正已经堆在那儿了,放着呗,说不定哪天还能用上。
合适吗?并不!你要知道,这些东西每天都在产生成本。它们占着宝贵的仓储空间,增加了盘点和管理的工作量,更重要的是——它们占压着你的资金。这些钱如果是活的,可以拿去进货、投资、发工资。但现在,它们变成了角落里的一潭死水。
所以我为什么建议大家建立呆滞库存的处理机制?这是让资金流动起来的关键。比如,每个季度跑一次报表,看看哪些货超过3个月、6个月没动过了。然后把清单拉出来,组织销售、生产、采购一起开会,逐条过。到底是款式过时需要打折清仓?又或者可以尝试搭配热销品作为赠品?得有个明确的处理意见和责任人,并且规定在多长时间内处理完。
处理呆滞库存确实往往意味着账面损失。但从长远看,这是让组织恢复活力、让资金流动起来必须付出的代价。两害相权取其轻,这个道理你懂我意思吗?
说到这儿,可能有人会问,既然库存这么麻烦,为什么不能实现零库存,像一些大厂那样?
用过来人的经验告诉你,对于绝大多数中小企业来说,不太现实。零库存对供应链的协同能力、供应商的配合度要求极高,需要投入大量的人力物力去建设和维护。对于我们大多数企业而言,库存其实是必要的缓冲。它能让你在供应商出问题的时候不停产,在生产设备故障的时候不中断,在客户突然加单的时候,保证你至少有货可发。
既然库存必须有,那关键就是怎么把它管好。其实用对工具,这事儿一点也不麻烦。这里我推荐我自用的库存分析工具FineBI,把进销存数据接进去,系统会自动计算每个物料的周转天数和呆滞时长,哪些快缺货、哪些积压太久,图表上一目了然。还能设置预警规则,超限了自动提醒。电脑上配好数据,手机上也能随时看。链接我放这里,建议你也上手试试:https://s.fanruan.com/0j1bm
写在最后
所以我们做库存管理,目标不是消灭库存,而是把库存维持在一个合理的水平。既不因为缺货影响业务,也不因为积压压垮现金流。
说到底,库存管理不是一个仓库管理员的事,也不是一个采购员的事。它需要管理层重视,需要销售、采购、生产、财务各个部门协同配合。把我今天提到的这4件事一件件落地,形成闭环,你的库存管理就理顺了,现金流也会慢慢健康起来。
库存管理是个持续优化的过程。今天做好一件事,明天做好另一件。慢慢来,比较快。